Arki-illan nopeat kanatortillat

Arjessa tarvitaan helppoja ja nopeita ruokaideoita ja nämä kanatortillat saakin nopeasti pöytään. Loistavaa on se, että jokainen saa koota juuri sellaisen kuin itse haluaa ja näihin voi hyvin upottaa täytteitä sen mukaan mitä kaapista löytyy. Meillä kuitenkin perusresepti menee suunnilleen alla olevan mukaisesti.

Resepti:

Tortillat (ostan usein Santa Maria Tortilla with whole wheat & wheat)
Rypsiöljy paistamiseen
Kanajauheliha 400g
Noin ½ pussia Fajita Spice Mix Original mausteseosta (Santa Maria merkki / 28 g pussi)
Valmis salsa-kastike
Täytteeksi pilkottuja vihanneksia esim. salaatti, tomaatti, avocado, paprika, kurkku, maissi
Juustoraaste (olen myös heittänyt fetaa sekaan, jos esim. avattu paketti kaapissa)

Ruskista kanajauheliha öljyssä pannulla. Lisää Fajita Spice mix ja anna hautua ohjeen mukaisesti. Kun kanajauheliha on valmis, lämmitä lätyt mikrossa ja täytä oman maun mukaisesti. Ja sitten herkuttelemaan. Alkoholiton Ginger Joe kruunaa aterian, arjen luksusta 😊