Herkulliset hampurilaiset

Herkulliset hampurilaiset

Grillikausi, kesä ja superherkulliset hampurilaiset ovat täällä. Itse en grillaa, mutta olen hyvä ideoimaan mitä kaikkea voisimme grillailla ja kaikki grillissä käynyt maistuu mielestäni erityisen hyvältä 😋 Nyt aloitimme grillikauden koko meidän porukan suosikilla eli itse tehdyillä hampurilaisilla. Tämä on jälleen maailman helpoin ruoka huomioida erilaiset ruokavaliot ja saada helposti ruokittua isompikin porukka. Tai siis ainakin minusta on tuntunut helpolta järjestää rennot grillibileet, vaikka ruokailijoita olisi ollut lähemmäs parikymmentä. En kyllä tiedä onko mies samaa mieltä helppoudesta, mutta uskotaan näin 😅 Tämä ruokahan onnistuu hyvin myös ilman grilliä. Tärkeintä on mielestäni se, että laitetaan esille erilaisia täytteitä ja jokainen saa tehdä oman maun mukaan haluamansa hampparin 😊

Meidän grillibileiden hampurilaisainekset:

Hampurilaissämpylät (käytän usein tavallisia moniviljasämpylöitä, en erityisiä hampurilaissämpylöitä mitä kaupoissa on tarjolla)

Jauhelihapihvit (suosittelen tekemään itse pihvit sekoittamalla jauhelihan joukkoon suolaa&pippuria maun mukaan)

Kasvispihvit (kaupoissa on nykyään monipuolisesti erilaisia hampurilaisiin sopivia valmiskasvispihvejä)

Cheddar (sulatetaan grillissä jauheliha- tai kasvispihvin päälle)

Salaatti

Tomaatti

Suolakurkku

Punasipuli

Erilaisia kastikkeita ja mausteita kuten aioli, barbeque -kastike, ketsuppi

Lisäksi grillaamme välillä: Halloumi -juusto & Tuore ananas à näistä tulee tosi hyvä vaihtoehtoinen kasvishamppari, johon sopii mukaan vähän makeaa chilikastiketta

Lisukkeena uunissa paahdetut lohkoperunat. Ja tietenkin perinteiset kurkku-&porkkanatikut lapsille.